Le vin du mois
STRADA ALTA, Sicile (cabernet Sauvignon)
Robe de couleur rouge cerise plutôt profond.
Nez assez puissant qui s'ouvre sur des arômes dominants
de confiture de fraises et de framboise.
Ce rouge démontre une faible acidité
et est pourvu de tannins enrobés.
À cela s'ajoutent des flaveurs de confiture
de petits fruits rouges et de vanille.
Il révèle une texture presque grasse
qui précède une finale persistante.
Bouteille 38.95$
Vin Rouge
MÉNAGE À TROIS, Californie
Robe de couleur rouge cerise plutôt profond.
Nez assez puissant qui s'ouvre sur des arômes dominants
de confiture de fraises et de framboise.
Ce rouge démontre une faible acidité
et est pourvu de tannins enrobés.
À cela s'ajoutent des flaveurs de confiture
de petits fruits rouges et de vanille.
Il révèle une texture presque grasse
qui précède une finale persistante.
Bouteille 38.95$
CORVU, DUCA DIU, Salapararuta
Vin de teinte rubis plutôt profond.
Nez d'où émanent des parfums d'épices douces,
de cerise confite et de prune.
Ce rouge sec possède une bonne vivacité
et est muni de tannins charnus.
La bouche d'une texture ample se termine dans une finale assez persistante.
1/2 bouteille 14.95$
Bouteille 25.95$
SANTI NELLO PINOT, Nero
Vin de couleur rouge cerise plutôt profond.
Nez exhalant des arômes d'épices douces,
de fruits rouges et de cassonade.
Il évoque également des effluves d'anis.
Prenez plaisir à déguster ce rouge sec
exprimant une agréable fraîcheur et
pourvu de tannins souples.
En bouche, sa texture souple précède une
finale légèrement soutenue.
Bouteille 23.95$
CONTEA DI LUCA, Chianti
Robe de teinte rubis plutôt intense.
Nez aux accents de cerise, de cacao et de feuille morte.
Manifestant une bonne vivacité ce rouge est muni de tannins souples.
En bouche, sa texture plutôt mince précède
une finale assez persistante.
Bouteille 26.95$
EL COTO CRIANZA, Rioja
Vin arborant une couleur rubis de bonne intensité.
Nez aux effluves de cerise, de prune et de bois.
Laissant percevoir une très grande fraîcheur
ce rouge est pourvu de tannins étoffés.
Il dévoile une bouche souple qui s'estompe
dans une finale légèrement soutenue.
Bouteille 28.95$
RUFFINO, Chianti
Vin à la robe rubis de faible intensité.
Nez aux accents de fruits rouges.
S'y retrouvent aussi des notes florales et végétales.
Ce rouge démontre une agréable fraîcheur de tannins soyeux.
Il dévoile une texture souple qui se termine dans
une finale assez persistante.
1/2 bouteille 18.95$
Bouteille 29.95$
RIPASSO SARTORI, Valpolicella Superiore
Robe de teinte rubis plutôt intense.
Nez assez puissant d'où émanent des effluves
de cerise confite et d'épices.
Le tout est complété par des subtils
parfums de bois de rose.
Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur
et est pourvu de tannins charnus.
Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction,
il s'affirme par des saveurs de noyau de cerise
et d'épices douces.
En bouche, sa texture ample précède
une finale assez persistante.
Bouteille 30.95$
CHATEAU DES LAURETS, Puisseguin, St-Emilion
Vin arborant une couleur rubis foncé.
Nez qui s'ouvre sur des notes boisées.
Le tout est complété par des effluves
de baies rouges et de framboise.
Ce rouge possède une bonne acidité
et est pourvu de tannins fermes.
À cela s'ajoutent des saveurs de cassis,
d'épices et de bois.
Il a une texture ample qui se prolonge dans une finale soutenue.
Bouteille 37.95$
VALPOLLICELLA SECCO-BERTANI
Vin exhibant une couleur rubis plutôt profond.
Nez d'où émanent des notes de terre humide,
d'épices et de fruits noirs.
Ce rouge sec exprime une acidité rafraîchissante
et est pourvu de tannins charnus.
Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction,
il évoque des saveurs de cerises dans l'eau-de-vie et d'épices.
Sa bouche ample précède une finale assez soutenue.
Bouteille 32.95$
COSTE DELLE PLAIE, Montepulciano d'Abruzzo
Vin exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité.
Nez aux arômes de thé, d'épices et de fruits noirs.
Démontrant une agréable fraîcheur ce rouge est muni
de tannins fermes.
À cela s'ajoutent des saveurs de torréfaction.
Sa texture ample se termine dans une finale persistante.
Bouteille 40.95$
FOLLIA, Barolo
Robe exhibant une couleur rubis plutôt profond.
Nez qui s'ouvre sur des parfums d'encens,
de fruits cuits et d'épices.
Ce rouge sec possède une bonne nervosité
et est muni de tannins souples.
La bouche d'une texture plutôt mince culmine dans
une finale assez persistante.
Bouteille 49.95$
TENUTA SANT'ANTONIO, Amarone della valpollicella
Robe arborant une couleur grenat foncé.
Nez puissant s'ouvrant sur des arômes de fruits cuits.
Le tout est également agrémenté par des
effluves de mélasse et de réglisse.
Découvrez ce rouge laissant percevoir une bonne
acidité et doté de tannins charnus.
Il révèle une bouche ample qui se prolonge
dans une finale persistante.
Bouteille 67.95$
ZOLO, cabernet-sauvignon
Robe arborant une couleur rouge violacé sombre.
Nez assez puissant dégageant des arômes de
fruits noirs mûrs, de poivron vert, d'épices et de cacao.
Ce rouge possède une bonne acidité et est doté
de tannins plutôt asséchants.
Sa texture grasse s'estompe dans une finale assez persistante.
Bouteille 29.95$